BAR CHAMPAGNERIA Ristorante DA CARLO Parmigiana con ripieno di seppie e polpo su salsa vergine di pomodoro Risotto alle capesante e pepite di bottarga di muggine Baccalà alla livornese Tiramisù alla frutta Osteria AL GADOLLO Gambero lardellato Trippa alla senese Cantucci e vinsanto DISCOSTERIA con DJ VEDOVINI È POSSIBILE SEGNARSI ALLE CENE TRAMITE ONDAPP O […]

BAR CHAMPAGNERIA PISTA DEI BARBERI Ristorante LA VEDUTA Antipasto sardo con salumi e formaggi sardi Mallureddos al ragù di salsiccia e alloro Maialino al forno con patate Catalana di ricotta Osteria AL GADOLLO Moscardini in guazzetto Linguine di pesce Cantucci e vinsanto Durante la cena: Gadollo Jukebox BRACERIA MUSICA LIVE con gli AMERICAN BREAKFAST È POSSIBILE […]

BAR CHAMPAGNERIA PISTA DEI BARBERI Ristorante POMETTI Terrina di fegatini con salsa di cipolle caramellate e crumble di pane Tortelli ripieni di carne con fonduta di pecorino di Pienza e semi di papavero Rollè di coniglio con pinoli e uvetta, sfumato al rosato Pometti e spinaci saltati Crumble di cantucci al vin santo e crema […]

BAR CHAMPAGNERIA PISTA DEI BARBERI Ristorante L’UVA E IL MALTO Calamari in crema di porri con sfoglia di pane Gnocchetti al battuto di spigola con frutti di mare Filetto di baccalà su vellutata di ceci al profumo di macchia Bavarese alla vaniglia con passatina di frutti di bosco e crumble di meringa Osteria AL GADOLLO Crostone […]

BAR CHAMPAGNERIA TOUR DI ASSAGGI – in cucina Sabrina & Co. Tiramisù salato Fagottino di pasta fillo Carote con sciroppo d’acero e miso Falafel con hummus di barbabietola Gnocchetti di ricotta su vellutata di piselli Risotto alla carbonara Cappelletti fritti con zabaione al formaggio Mini tartare di manzo con pomodorini confit e due maionesi Polpettine […]